Quand on a fabriqué l’hydrolade à partir des eaux florales que nous distillions à partir de nos fleurs, nous voulions une boisson qui ait du goût et qui soit sans sucre et sans alcool. On ne va pas faire les rabat joies, mais l’alcool tue directement à peu près 45 000 personnes par an en France. Il est la cause  ou le facteur aggravant de nombreux actes de violence sur la route, au foyer, au travail ou dans l’espace public.   Cette catastrophe sanitaire est maquillée par les industriels de l’alcool en spécificité culturelle ou moment festif. Alors l’Hydrolade c’est un apéro que nous fabriquons par un arrangement de deux eaux florales pour le plaisir de vos papilles.